ABOUT

 

El sabor del café muestra
la individualidad del productor.

“コーヒーの味わいには生産者の個性が現れる”

 

 

私たちについて

SOBRE NOSOTROS 

TAZA Honduras Greenは親会社である27 COFFEE ROASTERSが「生産者が良質で継続的な豆の生産ができるように」と、買付け量を増やす取り組みの一環から生まれた企業です。
買い付けるすべての生豆と生産者に、最大限の賞賛と正当な対価を提示しています。

取り組みについて >


 

私たちが提供するもの

QUÉ OFRECEMOS

TAZAはホンジュラスの生産者が作る生豆を直接買付け、ロースター様向けに販売をしています。

消費者へ「本当に美味しいコーヒー」を提供するために大切な「高品質*1)な生豆」をロースターの皆様はTAZAで購入することができます。
(*1.カッピングスコアの基準を86点に設定し、84点未満は仕入れない)

<商品例:会員登録いただくと閲覧可能になります>

※マイクロロットでの仕入れの為、在庫状況は随時変動します。

 


私たちの活動

NUESTRAS ACTIVIDADES

私たちは3つの活動を通して、より多くのロースター様との繋がりを大切にしたいと考えています。

1.カッピング会
豆の品質の見極めに最も重要な「カッピング技術」の向上のため、定期的に実施しています。

2.イベント出展
より多くの人に活動を知ってもらう場への参加機会を大事にしています。

3.情報発信
豆のリリース情報はもちろん、作り手の想いも一緒に発信し生産者への「感謝と敬意」の意識を絶やしません。 

 
より良いコーヒーを提供し続けるためにはたくさんの人々の協力が必要不可欠です。TAZAの取り組みに共感するロースターの皆様を私たちは歓迎します。

会員登録(アカウント作成)は無料です。
素晴らしい生豆と生産者に出会う機会を、ぜひTAZAで掴んでください。